همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است غذاهای ایرانی با طعم و عطر منحصربه‌فرد و رنگ و لعابی بی‌نظیر، شهرتی جهانی دارند و به جرات، می‌توان آن‌ها را یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا دانست. زرشک پلو با مرغ از آن دسته غذاهایی است که در گذشته تا به امروز، غذایی مجلسی و پای ثابت سفره‌های نذری، مراسم عروسی و عزا بوده است و همواره در مجموعه غذایی آبان برای تولید این غذای خوشمزه سعی شده است که با دقت تمام بر پایه اصول صحیح طبخ گردد و از مواد اولیه باکیفیت تهیه شود و تمامی مراحل همراه با رعایت کامل اصول بهداشتی باشد